mercredi 31 juillet 2013

Tarte à la carotte

Petite introduction de Mahällö : 
Voici une recette que nous avons testée grâce à un concours de circonstance impliquant plusieurs personnes de la famille de Dômeu. 

Sa mamie paternelle, tout d'abord, a écrit la recette dans le journal des résidents de sa maison de retraite, disponible (quelle modernité !) en ligne. En cherchant l'adresse postale de cette résidence pour aider son grand frère dans son activité "cartes postales", Dômeu, tout naturellement, a découvert cette recette et elle lui a rappelé des souvenirs de quand il était petit

Sa maman, qui a finalement assez heureusement confondu yaourts et crème fraîche au supermarché, nous rendant possesseurs d'assez de gras pour faire une recette de grand-mère. 

Maintenant, tada, parole à Dômeu, cuisinier très doué.

Comme son nom l'indique, la tarte à la carotte, c'est avant tout... bah, oui, un bon kilogramme de carottes.


lundi 29 juillet 2013

Spandau

Spandau est un quartier à l'Ouest de Berlin, pas franchement proche du centre, mais que je connaissais de mes pérégrinations à vélo, notamment un week-end où Dômeu bossait sur des diapos pour un séminaire et où j'ai vite réalisé que la seule manière pour moi d'arrêter de lui parler et de l'embêter était de prendre la poudre d'escampette. Ce que j'en avais aperçu m'avait donné envie de le faire découvrir à Dômeu, ce week-end a été une bonne occasion de le faire et d'en faire profiter les parents de Dômeu, qui avait déjà tellement visité Berlin que nous nous sentions presque à court d'idée.

L'entrée de la citadelle, qui me (Dômeu) fait par moment penser à celle du sceptre d'Ottokar, dans Tintin

vendredi 26 juillet 2013

Jüdischer Friedhof Weissensee (cimetière juif de Weissensee)

Dimanche après-midi, chevauchant nos vélos qui créaient une agréable brise en cette forte chaleur même si nous ne roulons pas aussi vite que Froome - faut dire que le risotto, ça n'est pas du dopage efficace, nous nous sommes rendus au cimetière juif du quartier de Weissensee. Nous avons donc enfin foulé de nos pieds les allées déjà vues dans un passionnant documentaire. Voici quelques images de notre visite.



jeudi 25 juillet 2013

Gethsemanekirche (Eglise de Gethsémani)

Un peu par hasard, enfin surtout je ne sais plus comment, j'ai entendu parler de l'église de Gesthsémani dans le quartier de Kreuzberg, un des lieux de la révolution pacifique en RDA en 1989. J'ai proposé à Dômeu d'y passer sur notre chemin vers le cimetière juif, ce ne fut pas bien difficile, et pas inintéressant.



mercredi 24 juillet 2013

mardi 23 juillet 2013

Strassenfeger

Qu'on peut traduire par nettoyeur de rue ou film à succès, titre d'une publication bimensuelle berlinoise qui met un peu d'argent dans les poches de gens sans toit.


lundi 22 juillet 2013

Street Food Thursday

La description de l'événement hebdomadaire, telle que je l'avais lue dans un journal de sans-abris, m'avait bien plu : des stands à nourriture diverse et variée dans des halles dans le joli quartier Kreuzberg, tous les jeudis soirs. Je veux dire, ça sonnait sortie originale et bouffe à gogo quoi. Dômeu et moi nous y sommes donc rendus avec son grand frère et sa compagne, d'abord tous les quatre dépités par la foule puis assez contents de l'endroit et des mets.


dimanche 21 juillet 2013

Le concert

Après vous avoir narré les secrets des répétitions de mon orchestre, il était temps de vous raconter l'aboutissement de ce semestre et les deux concerts qui en sont issus. Comme au semestre précédent, le premier a eu lieu dans une église non loin de mon travail et le second dans la salle de concert de l'université d'art qui a vu naître cette orchestre.


La salle de concert de l'université d'art, où a eu lieu le second concert

Kluftinger-Lesung (Lecture de Kluftinger)

Vous ne comprenez pas le titre ? Bah, moi non plus je ne savais pas de quoi il s'agissait lorsqu'une de mes collègues a envoyé un courriel à quelques élues leur proposant de l'accompagner à cet événement en remplacement de son amie lui ayant fait faux bond. Un peu comme la fois où j'avais été, en France, dans ma jeunesse, invitée à un "bbq", un barbecue, je me suis sentie honorée de recevoir une proposition de sortie, mais bête. J'ai alors googlé la chose. 

Kluftinger est un commissaire fictif héros d'une série de romans policiers bavarois à succès, et une lecture par ses auteurs est en fait un spectacle humoristique autour de ces oeuvres. Comme aucune des autres élues n'était libre, et que je suis curieuse, j'ai acheté la place de l'amie lâcheuse.

Photos de Helmut Henkensiefken prises sur le site de Kluftinger où on peut entendre une vache faire "mouh".

vendredi 19 juillet 2013

Deutsche Brotkultur (culture allemande du pain)

J'ai un peu peur de me faire retirer la nationalité française avec un tel article, cependant mon besoin de sincérité est plus fort. Mon aveu ? Je trouve le pain plus satisfaisant en Allemagne qu'en France. Je ne serai pas contredite par les boulangers allemands, eux qui tentent de faire rentrer la culture allemande du pain au patrimoine mondial de l'humanité géré par l'UNESCO.

Dinkelvollkornbrötchen, pain complet d'épeautre. Un petit pain même pas petit, bien dense, trop dense pour être apprécié par Dômeu, qui préfère de légères mini-boules de pain blanc.

jeudi 18 juillet 2013

Feux d'artifices au labo

Plusieurs collègues du laboratoire, dont les compagnes sont françaises, m'ont parlé de la fête organisée par l'ambassade de France à l'occasion du 14 juillet. C'était en même temps que le concert de mon orchestre. Du reste, moi, dans le labo, j'ai des très beaux feux d'artifices !

Oh, la belle bleue ! La belle blanche ! La belle rouge !

dimanche 14 juillet 2013

East Side Gallery

Dans la partie orientale de Berlin, plus loin que la Ostbahnhof (gare de l'Est) se situe la East Side Gallery, partie du mur avant de Berlin encore debout avec des oeuvres peintes dessus. Un lieu très célèbre, très apprécié, et mis en danger par les travaux sur la rive, qui se soldent par le retrait de portions du mur. Je suis passée devant à vélo pour prendre des photos et vous en parler, et comme j'ai de la veine, j'ai également pu immortaliser une manif contre ces investissements immobiliers mettant l'authenticité des lieux en péril.


samedi 13 juillet 2013

Sowjetisches Ehrenmal (mémorial soviétique)

Lors de la visite effectuée avec la Nantaise sur le thème du IIIe Reich, le guide nous a parlé du mémorial de Treptow dédié aux soldats soviétiques morts pour la libération de Berlin. L'occasion d'une balade tout à l'Est de la ville que j'aimerais bien connaître un jour comme ma poche, et d'un certain étonnement devant la taille du monument.


jeudi 11 juillet 2013

Yoga an der Volkshochschule (Yoga à l'école supérieure populaire)

Je pense que finalement, je suis tombée amoureuse du yoga, comme le décrit si bien cette auteur et prof de yoga. J'ai l'impression d'y trouver un équilibre que ne m'apportent pas mes autres activités physiques et sportives, et sur lequel elles, et le reste de ma vie, peut s'appuyer. Au yoga, on améliore sa souplesse, sa force, sa respiration. On se fait du bien, tout simplement.

Malheureusement, avec le déménagement à venir de nos bureaux, la salle où avait lieu les cours sert de dépotoir, et il n'est pas encore promis que nous ayons un lieu de cours dans nos nouveaux locaux. J'ai pris goût à pratiquer seule le yoga sur un tapis acheté à ma prof, mais je sentais bien que je risquais de perdre du temps ou des articulations sans conseils et enseignements...

mercredi 10 juillet 2013

Gedenkstätte Haus der Wannsee-Konferenz (Mémorial de la conférence de Wannsee)

Toujours dans l'idée de respecter le devoir de mémoire et de m'instruire sur une époque sombre de notre histoire, et encouragée à une telle excursion à vélo en périphérie de Berlin par le beau temps, je me suis rendue dimanche après-midi à Wannsee, à presque 20km de chez nous mais toujours dans Berlin, y visiter la villa où a lieu la conférence de Wannsee en 1942, qui décida de la solution finale, id est l'extermination des Juifs d'Europe.

Le Guide du routard, avec ses deux sacs à dos, parlait d'une expo saisissante. Il a raison. En outre, il n'avait pas prévu que dans le groupe de la visite guidée que j'ai suivie, il y aurait deux provocateurs ou allumés très actifs par des remarques ou questions à classer dans la catégorie... Négationnisme.


mardi 9 juillet 2013

Im Himmel, unter der Erde (dans le ciel, sous la terre)

En août aura lieu l'excursion d'été de mon département, que je vais malheureusement sécher pour un séminaire "writing scientific English" - je suis trop sérieuse, on dirait. 

Dans les sorties proposées, la visite d'une brasserie, et celle du cimetière juif du quartier de Weissensee. J'avoue que j'avais coché la brasserie dans Doodle, me disant que c'était moins facile d'y pénétrer "seule" que dans le cimetière. 

Cependant, après avoir visionné avec Dômeu le documentaire copié par une collègue - rencontrée au théâtre - à propos de ces lieux, je trépigne maintenant d'impatience à l'idée de marcher avec respect entre les tombes, sous des arbres faisant ressembler le tout, aux premiers abords, à une forêt vierge, selon un homme venu rendre hommage à ses grands-parents.

lundi 8 juillet 2013

Weissensee dans la vraie vie

Nous vous avions parlé de la série Weissensee sur la RDA qui nous avait énormément plu et nous avait donné envie d'en savoir plus sur la dictature, avec par exemple la visite de la prison de la Stasi. Nous vous avions aussi révélé que si je bossais dans le quartier du même nom, je ne m'étais jamais approchée du lac ainsi nommé. Depuis samedi, c'est chose faite, nous avons découvert ce joli endroit.


dimanche 7 juillet 2013

Week-end d'orchestre

Après une première série de concerts en février,  retour du Lietzeorchester demain et samedi prochain pour deux concerts, auxquels devront se joindre quelques français de passage à Berlin. "Mais comment font-ils pour jouer si bien ?" ne manqueront-ils pas de s'interroger (laissez-moi rêver !). Et bien, pour réussir à atteindre ce niveau, nous avons, en plus de nos répétitions hebdomadaires, un week-end de trois jours consacré à des répétitions de l'aube au soir. Cette fois-ci, c'était le week-end dernier, pendant que Mahällö et la Nantaise faisaient tout plein d'activités.


Bon, il y avait aussi des activités de détente, en témoigne ce petit cimetière à capsule de bière...

vendredi 5 juillet 2013

Next to Damas (à côté de Damas)

Un nom de petit resto qui ne fait pas trop rêver, certes. Enfin le pire, c'est le vrai resto d'à côté, il s'appelle carrément Damas. Un jour, quand la Syrie aura retrouvé paix et sérénité ces noms seront moins évocateurs de violences, en attendant, la petite échoppe "Next to Damas", qui est aussi et surtout "Next to chez nous", est l'endroit où nous aimons beaucoup aller acheter des sandwiches aux falafels à emporter, surtout moi Mahällö l'adepte des falafällös. 


jeudi 4 juillet 2013

Olympiastadion

La Nantaise aime nager, moi aussi, ça nous permet de faire des sorties piscines en duo, elle avait ainsi découvert ma piscine à Cambridge où j'écoutais de vieilles dames bavarder, et aussi celle de Maisons-Alfort, là où il fallait presque montrer une copie de son acte de naissance et un extrait de son casier judiciaire daté de moins de trois jours pour avoir une réduc' à l'entrée, même quand la caissière nous avait déjà vus vingt fois. A Berlin, je l'ai emmenée à vélo de bon matin découvrir celle d'Olympiastadion, qu'elle a appréciée malgré la fatigue du trajet en pédalant, faut dire qu'avec le soleil, nous avions une lumière splendide dans l'eau. 

Dans la continuation de cette matinée bien commencée, et de notre visite guidée de Berlin la veille sur le thème du IIIe Reich, nous avons ensuite visité le stade construit pour les JO de 1936, puis rénové pour la coupe du monde de football de 2006. Du fascisme au coup de boule de Zizou, le temps a passé, mais certaines traces sont restées.



Vous l'aurez deviné, les photos sont de la Nantaise !

mercredi 3 juillet 2013

Infamous Third Reich Sites

Quand la Nantaise est venue à Berlin, je lui ai demandé ce qu'elle souhaitait voir, elle m'a notamment parlé du devoir de mémoire, nous y avons obéi en suivant une promenade guidée dans Berlin sur le thème du IIIe Reich, proposé par Berlin Walks, en anglais. Arrivées au point de rdv nous avons eu légèrement peur en voyant que nous étions une trentaine de personnes pour un seul guide à la voix, nous a-t-il dit, un peu cassée, mais finalement il a su nous porter en pensée vers une sombre époque, grâce à quelques vestiges, de nombreuses histoires et des photos imprimées.


Photos de la Nantaise, merci ! L'actuel ministère des finances, ancien lieu de travail... d'Himmler.

lundi 1 juillet 2013

Berlin Unterwelten - tour M

Nous vous avons déjà parlé de l'association Berlin Unterwelten et des visites souterraines qu'elle propose, lorsque nous en avons testé une avec des visiteurs. Trois des visites sont proposées en Français : celle sur la protection anti-aérienne pendant la seconde guerre mondiale, que nous avons donc déjà suivie, celle sur les fuites sous le mur de Berlin, et celle sur la protection anti-atomique pendant la guerre froide. La Nantaise, curieuse et désireuse d'enrichir ses connaissances sur l'histoire récente de la ville, et moi ne nous sommes pas contentées d'aller au mémorial du mur, nous nous sommes inscrites à la visite souterraine sur le thème des fuites. Et comme d'hab pour cette asso, pas besoin de se forcer pour faire de la pub.


[Photos toutes gracieusement offertes au blog par la Nantaise. Ici, une plaque commémorative à Potsdamer Platz.]